Kuhanje na cesti.

cook1Postoje posebne kuharice za spremanje jela na otvorenom s ograničenim alatima i prostorom, ali iz iskustva te kuharice nisu dobro prilagođene za tu namjenu. Kao da autori zapravo nikada nisu te recepte isprobali u tom okruženju.   Jaimie Oliver ima serijal “Jaimie cooks summer” u kojem priprema upravo takva jela. Neki recepti zahtjevaju pripremu kod kuće, što nama nije mogućnost.  Veliki broj Jaimijevih recepata se bazira na mediteranskoj kuhinji što je idealno za ovu primjenu jer je brzo i jednostavno.

Kuhanje je jedan od najvažnijih segmenata života na cesti.  cook2Hranjenje konzervama je brzo, ali nezdravo, a restorani su skupi. Potrebno je pogoditi jela koja će nam dati energiju za cijeli dan, mogu se pripremiti od namirnica kupljenih u svakom supermarketu i ne zahtijevaju veliki nered i vrijeme pripreme.  Kako dolazi proljeće, podjelit ću neke svoje recepte, ali isključivo s terena, do tada, mogu samo preporučiti Jaimiev serijal Cooking Summer;

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>